GALLETAS DE MI HIJO ROBERTO.RECETA Nº 29

INGREDIENTES :

-         170 GR. DE HARINA

-         125 GR. DE MANTEQUILLA

-         50 GR. DE AZUCAR

-         CANELA EN POLVO

-         AZUCAR

-         MOLDES VARIOS

ELABORACION:

MEZCLAR LA HARINA Y EL AZUCAR, DESHACER LA MANTEQUILLA CON EL  MICRONDAS Y UNIR A LA MEZCLA ANTERIOR, AMASAR Y DEJAR REPOSAR 15 MINUTOS, ENHARINAR LA SUPERFICIE DE TRABAJO Y ESTIRAR LA MASA CON UN RODILLO, QUE NO QUEDE MUY GRUESA, HACER LAS GALLETAS CON LOS DIFERENTES MOLDES, COLOCAR EN UNA PLACA DE HORNO Y METER EN EL, PRECALENTADO A 180º, DURANTE 25 MINUTOS, RETIRAR Y ESPOLVOREAR CON AZUCAR Y CANELA.

BUENISIMAS

MIGUEL SOLER